Учёные уже не один год предупреждает, что нашему здоровью очень сильно вредит сахар. Большинство исследований подтвердили, что данный продукт вызывает зависимость. Люди, отказавшись от сахара, так же тяжело переживают это, как и наркозависимые люди. Сладковатый вкус помогает улучшить качества напитка, либо блюда, но последствия избыточного употребления считаются отрицательными для здоровья человека.

Избыточная масса тела, заболевания сердечно-сосудистой системы, сердечные болезни являются только малой частью последствий зависимости. Не зря сахар кличут как “белая смерть”. Таким образом, большинство людей стали применять заменители сахара. Поэтому многих людей интересует вопрос о том, заменители сахара приносят пользу для здоровья? В этой статье мы хотели бы в этом разобраться.

 

Несколько десятков лет назад, когда стали говорить о вреде, отрицательных последствиях употребления сахара, здоровой альтернативой продукту стали заменители сахара. Маленькие таблеточки с низкой калорийностью должны были заменить обычный сахар, а также заботиться о человеческом здоровье. Но такие заменители сахара зачастую изделия химического происхождения, что избыточное употребление такой замены может нанести вред человеческому здоровью, как и употребление традиционного сахара. Очень важно знать, что заменители сахара в таблеточках запрещены для употребления детям, женщинам в период беременности, людям пожилого возраста.

 

1)Является ли полезным для здоровья аспартам? Купить можно разные типы заменителя сахара. Если вы собираетесь применить заменитель для изготовления тортов, пищи, то избегайте те, у которых в составе имеется аспартам. Данное соединение при температуре свыше ста градусов, образуют вредное вещество под названием дикетопиперазин, что является продуктом распада аспартама. Данным заменителем сахар нельзя добавлять в горячий чай! Через некоторое время, после нагревания, аспартам образует муравьиную кислоту, которая может спровоцировать метаболический ацидоз.

Имеются подозрения, что данное вещество увеличивает риск образования новообразований. Безопасной дозировкой для человека аспартама является сорок миллиграмм на один килограмм массы тела в двадцать четыре часа. С лёгкостью можно превысить установленную дозу, потому что аспартам добавляют в разные продукты, газированные напитки. Его используют для приготовления многих сладостей, которые продаются в магазине.

Заменители сахара синтетического происхождения, изготовленные на основе сахарина, имеют горький, металлический привкус. Передозировка может привести к поносу (свыше пятидесяти грамм в течение дня).

 

2)Приносит ли пользу для здоровья ксилит? Бывают также полусинтетические заменители сахара, к которым относится берёзовый сахар, другое название ксилит. Он достаточно сладкий, как сахароза, но имеет в два раза меньше калорий. Помимо этого, он с лёгкостью усваивается организмом, таким образом, его рекомендуют использовать больным, страдающих сахарным диабетом. Ксилит обладает рядом целебных свойств для человеческого здоровья, а конкретно помогает защитить от кариеса зубы, от остеопороза, имеет бактерицидное действие, которое приносит пользу. Его запрещается употреблять людям с синдромом раздражённого толстого кишечника.

3)Заменители сахара натурального происхождения полезны для здоровья? Существуют также заменители сахара натурального происхождения. К ним относятся стевия, кленовый сироп, солодка, фруктоза. Больше всех приносит пользу для здоровья стевия, которая совсем не калорийна, независимо от того, что на много слаще, чем традиционный сахар. Она отлично подходит для изготовления выпечки, разных блюд. При нагревании до высоких температур не образует токсичных веществ. Стевия продаётся в виде таблеточек, порошков, листочков, а также в жидкой форме. Её разрешается употреблять людям с сахарным диабетом. Также она приносит пользу тем, что помогает защитить зубы от кариеса. В магазинах вы можете увидеть фруктозу, которая, есть в составе фруктов. У фруктозы низкий гликемический индекс, но она дороже остальных заменителей сахара.

4)Приносит ли пользу здоровью заменитель сахара сахарин? Он изготавливается в виде таблеток. Их разрешается употреблять не более, чем четыре таблетки в период дня. Некоторые данные предполагают, что в большом количестве сахарин может стать виновником развития новообразований.

5)Приносит ли пользу здоровью заменитель сахара сукламат? Он выпускается в жидкой форме, либо в форме таблеточек. Он не имеет привкуса во время термической обработки. Побочным действием сукламата может быть кожная аллергия.

 

Подведём итог. Лучше всего уменьшить употребление сахара, а также заменителей сахара. Избыточное количество обоих провоцирует нарушения метаболизма в организме человека. Самыми полезными для здоровья людей является ксилит, стевия.

Поделитесь статьей с другими в своей социальной сети


Добавить комментарий

Отзыв о статье или добавьте свой рецепт!


Защитный код
Обновить

Ваша реклама - (olegkamn@yandex.ru)