Как символ добра и защита от всякого зла считался лавр в период Средневековья. Венками из него увенчивали царей и победителей спортивных состязаний. Родина лавра – Средиземноморье. Турция, Португалия, Италия, Греция, Украина – страны, где возделывают лавр.

Листья благородного лавра отличаются уникальностью химического состава. В придачу к белкам, жирам, углеводам, в нем содержатся пищевые волокна и ценные для здоровья витамины. В нем обнаружены следы: различных микроэлементов, эфирного масла, дубильных веществ и фитонцидов. При выборе лаврового листа необходимо учитывать следующее.

Листья должны быть темно-зеленые без пятнышек и с сильным ароматом. Для лечебных целей использовать только качественное сырье, промытое в холодной воде. Срок сохранения не больше года после сбора. При хранении больше года теряется аромат и появляется горечь. Хранят в стеклянной банке, плотно укупоренной. Область использования лаврового листа: кулинария, народная медицина и химическая промышленность (получение цинеола и камфары). В кулинарии без него не обходятся многие блюда: рагу жаркое, суп, маринады, соусы, заливное. С этой специей блюда получаются со смолянистым, приторно-сладким запахом и горьковатым вкусом. Он добавляется из пропорции 1 листочек лавра на 1 литр воды. Кладут его в первые блюда за 5 мин. и во вторые за 10 мин. до готовности. Маринованные огурцы, помидоры, свекла, фасоль, капуста – отлично гармонирует с лавровым листом.

Применяется лавровый лист в парфюмерии при изготовлении мазей, кремов и мыла. Его используют для изготовления различных ликеров. Пряный аромат этой специи помогает избавиться от моли. При укусе пчелы разжуйте лист лавра и, приложив к месту укуса, перевяжите.

В традиционной медицине используют плоды, листья и масло из благородного лавра. Высокое содержание горечей, дубильных и других полезных веществ дает возможность использовать лавровые листья в традиционном лечении. Благодаря вышеуказанному химическому составу он обладает: противовоспалительными, антибактериальными, мочегонными противогрибковыми, ранозаживляющими свойствами. При его употреблении: усиливается аппетит, снижается кровяное давление, снимается отечность, повышается иммунитет, улучшаются процессы пищеварения. Помогает при артрите, лихорадке, кровотечениях. Применяют его при стоматите, лечении диабета, как рвотное средство. Обладает противораковым и вяжущим свойствами. Также имеет свойство подавлять развитие туберкулезной палочки.

 

Широко использует лавр народная медицина:

• ангина – в емкость измельчить 5 листов, влить 1/2 л. воды. Закипятить. На маленьком огне кипятить 3 мин. Отвар, остудив и процедив, используют для полоскания горла;

• псориаз – лавровые листья в количестве пяти штук измельчить, насыпать в термос и налить стакан кипятка. Два часа дать настояться и процедить. Настой показано употреблять до приема пищи, в количестве 2-х ст. ложек — утром в обед и вечером. Прием - 1 неделя. Курсы периодически повторять;

• отит - в стакан кипятка всыпать две ст. ложки размельченных листиков благородного лавра и укутать. Настаивается 2 часа. Профильтровать. Когда из уха идут выделения, сделайте промывание ушных ходов. Накапать туда немного этого теплого настоя и закрыть отверстие тампоном из ваты. Процедура производится трижды в день;

• изжога и неприятные ощущения в желудке – помогает настой из взятой в равном количестве душицы, собранной во время цветения и лаврового листа. Смесь размельчить и одну ч. ложку заваривать стаканом кипятка;

• артрит – в измельченные лавровые листья (5 шт.) влить кипяток (300 мл). На слабом огне кипятить 5 мин. Затем перелить отвар с листьями в термос, настоять 5 часов и профильтровать. Пить по маленькому глотку три дня. Затем перерыв на 7 дней и лечение можно повторять. При этом обязательное соблюдение веганской диеты и полное исключение спиртных напитков;

• шишка на ноге – влейте в банку 100 гр нашатырного спирта и поместите туда 5 лавровых листиков, предварительно измельчив. Укупорьте банку крышкой, поставьте в темном месте. Когда по цвету настой станет коричневым, процедите его и используйте для натирания шишек;

• ревматизм – в мелко размельченные листочки (1/2 стакана) влить 180 гр масла растительного. Поместить в теплое место и настаивать 10 суток. Потом процедить и употреблять для натираний больных суставов. Полученное лавровое масло используется в лечении долго незаживающих ран и пролежней;

• при неприятном запахе и потливости ног – помогает отвар из листа лавра. Пару минут кипятите 30 листиков, залитых стаканом горячей воды. Настаивается около трех часов. И добавляйте в ванночку для ног. Ванночки необходимо принимать каждый вечер в течение десяти минут;

• себорея – к пораженному участку кожи прикладывается намоченный в воде лавровый лист на 50 мин. Такой компресс дает эффект при других воспалениях кожи, заболеваниях тройничного нерва и ревматизмах;

• воспаление десен, стоматит, запах изо рта – жуйте по нескольку раз в день около 10 минут листик лавра, затем выплюньте его. При этом один час не пить и не употреблять пищу;

• диабет – кладите в термос 10 листиков лавра, залейте крутым кипятком (3 стакана) и дайте настояться три часа. Принимайте 10–15 дней по 100 мг — три приема в день за полчаса до еды. Затем перерыв на две недели и при необходимости курс повторяется. После двухнедельного применения сахар в крови будет в норме;

• гайморит – в емкость кладите 10 лавровых листов. Залейте одним литром воды. Поставив на огонь, доведите до кипения. Потомите на маленьком огоньке пять минут. Сняв с огня, в течение пяти минут дышите над паром, с накрытой полотенцем головой;

• рак горла – тщательно измельчить один стакан листа лавра, всыпать в емкость с 1/2 литра водки и укупорить. Поместить на две недели в темное и теплое место. Периодически встряхивая, по истечении времени, процедить через сито. Показан прием этой настойки — трижды в день - 1 ст. ложка, за 1/2 часа до еды;

• пищевые отравления, ОРЗ – показания к применению лаврового отвара как иммуностимулятора. Возьмите 500 мл воды, всыпьте туда приблизительно две ложки (столовые) мелко накрошенных листов лавра и кипятите четверть часа на маленьком огоньке. Процедите. Рекомендовано пить до еды за 1/4 часа.;

• при кашле лавровые листы используются в виде горчичника;

• бессонница, вегетососудистая дистония, невроз — помогают ароматические ванны. Очень хорошо использовать отвар лавра в бане. Воздух наполнится специфическими ароматами и целебными фитонцидами;

• программа очищения организма предлагает использование отвара листа лавра, поскольку улучшается растворение и вывод из организма излишков солей. Отвар пить в течение трех дней маленькими глоточками. На это время не употреблять спиртного, мясных продуктов и увеличить потребление овощей. Через неделю курс можно повторить, затем делается перерыв на полгода. 

Эфирное масло изготавливается из плодов и листьев лаврового дерева. Это отличное дезинфицирующее средство. Его включают в состав антисептического мыла, в некоторые мази и кремы. Диапазон его использования – растяжения, ушибы, судороги, параличи, опухоли. А также головные, суставные, ушные боли. При использовании необходимо учитывать, что его можно применять только как наружное средство.

Лавровое масло готовится по следующему рецепту – грейте до 50 градусов 200 гр растительного масла в течение двух минут. В емкость с маслом накрошите 40 гр листьев. Поставьте в место потемнее на десять дней для настаивания. Затем масло процедив, выжмите из листьев его остаток. Готовое масло перелейте в бутылку. На хранение поставьте в прохладное место. Используется масло для ингаляций и наружного применения.

Чтобы приготовить мазь из листа лавра необходимо в мелко накрошенное сырье добавить сливочное масло в пропорции 1:2. Используя водяную баню, полчаса томить и, процедив через марлю, охладить. Мазь используется для снятия боли от ушибов, при пролежнях.

Проконсультируйтесь с врачом перед использованием рецептов, в составе которых имеется лавровый лист. Он правильно составит и усовершенствует курс вашего лечения.

Медики давно изучили пользу и вред листа лавра. О его пользе сказано выше. Главное это соблюдение рекомендаций врача и при наличии противопоказаний не применять настой или эфирные масла. Противопоказан он при: беременности, заболеваниях, связанных с печенью, почками, сердцем, язвой желудка. Нежелательно его использование людям, склонным к запорам. Люди, склонные к аллергии, должны с осторожностью относиться к употреблению лаврового листа. Отвар листа обладает свойством возбуждать сократительную активность матки. Его используют как народное средство при прерывании беременности.

Поделитесь статьей с другими в своей социальной сети


Добавить комментарий

Отзыв о статье или добавьте свой рецепт!


Защитный код
Обновить

Ваша реклама - (olegkamn@yandex.ru)